Songkran 2013 : wonderfull!!!

Merupakan satu momen yang sangat memorial bagi seluruh warga Thailand. Kalau masyarakat dunia heboh dengan tahun baru Masehi yaitu 1 Januari, maka warga Thai bakalan ramai pada momen tahun baru(Songkran). Bahkan, perayaan taun baru orang Thai ini jauh lebih heboh(menurut saya pribadi). Dimana-mana, orang-orang bersiap siaga dengan senjata air. Ada yang menggunakan water gun mainan anak-anak, ada yang menggunakan botol aqua dilengkapi semprotan dan ada juga yang cuma dilubangin tutupnya, ada yang menggunakan ember dan tong air, ada pula yang menggunakan semprotan tanaman skala rumah tangga bahkan skala dinas pertamanan ala Thailand. Semua orang harus siap-siap basah kemanapun mereka pergi. Itu berarti setiap orang harus membawa plastik sebagai pelindung. Meski biasanya orang marah saat dibasahi, maka di momen Songkran ini tak ada kata “marah”. Semua menikmati festival ini bakan ribuan orang mencari medan perang air. Having fun with Songkran.

-Pasukan Srikandi Permitha 2013-
sumber foto: https://www.facebook.com/rachmawati.rusydi/posts/552254998129783

Wahai sahabat, tahukah kalian bagaimana sejarah Songkran?

Songkran festival merupakan perayaan tahun baru Thai. Songkran berasal dari bahasa sansekerta yang artinya berpindah, melewati; yaitu melewati musim dingin menuju datangnya musim panas. Selain itu juga menyambut datangnya musim mekar bunga, suasana segarnya alam dan kehidupan semua makhluk hidup. Memang, pada kenyataannya musim di Thailand terasa sejuk setelah panas terik hingga suhu 40 celcius yang suda tentu panasnya luar biasa!!! Nah, pada dasarnya perayaan Songkran ini dilakukan dengan tiga hal utama: orang yang lebih tua memercikkan air beraroma wangi ke tangan orang-orang yang lebih muda(1), membuat patung pagoda dari pasir(2), dan memandikan patung Budha dengan air kembang(3). Semua ritual ini dilakukan dalam rangka menghormati leluhur atau nenek moyang juga. Selengkapnya, bisa disimak pada link Sejarah Songkran

Sejarah Songkran:
http://songkran2013.com/songkran-history/

Kapan dan dimana Songkran festival diadakan?

Merupakan pertanyaan pokok bagi yang ingin merayakan Songkran maupun bagi yang hanya ingin tahu mengenai Songkran. Seperti yang telah disampaikan, bahwa Songkran adalah tahun baru Thai dan Songkran 2013 ini bertepatan tanggal 11-17 April, namun puncak ramainya yaitu tanggal 13,14,15. Ada banyak spot di Thailand yang memang pusat perayaan Songkran. Khusus di Bangkok, ada Silom(kawasan terpadat dan paling ramai), Khao san road(dipastikan basah kuyup yup disini), Phra Pradaeng District(masih sangat tradisional), Sanam Luang(hari pertama patung Budha dibawa keluar, diarak untuk dipercikkan air oleh warga), dan Wisutkasat(beauty pageants and food fair).

#sumber berita:
http://www.bangkok.com/information-festivals/songkran.htm

-Songkran festival di Khao San road 2013-
sumber foto: https://www.facebook.com/rachmawati.rusydi/posts/552254998129783

Perlengkapan apa saja yang perlu disiapkan untuk Songkran?

Ahaa.... beberapa orang cuek akan hal ini, tapi bisa jadi mereka menyesal. Kenapa? Unpredicted things bakalan menimpa Anda. So, tak ada salahnya mendengar pengalaman orang lain. Baik, yang utama adalah plastik pelindung(1) dari air. Lindungi dompet, HP, baju ganti, jam tangan(yang bukan anti air. Hehe), dan barang-barang berharga lainnya. Biasanya, saat Songkran banyak yang menjuan zip-lock plastic bag ukuran kecil lengkap dengan talinya untuk dikalungkan. Tas kecil itu bisa untuk menyimpan HP dan uang kecil-kecil 5-50 baht-an secukupnya(2) untuk transport, makan, beli air ulang isi senjata. Menurut pengalaman, sulit untuk buka-buka dompet di saat seperti ini. Jadi, sediakan uang secukupnya di kantong plastik agar mudah diambil. Yang tak kalah penting yaitu water gun(3) bebas ukuran baik kecil mapupun besar asalkan bukan high pressure karena itu bahaya dan oleh karenanya dilarang oleh pemerintah. Selanjutnya kacamata dan handuk/kain(4) panjang untuk melindungi mata dan telinga dari air karena keduanya organ yang rawan sakit. Baju ganti(5), tolak angin dan obat2-obatan lain(6), makanan(7) juga perlu disiapkan. Bukannya manja, tetapi menjaga keseatan juga penting. Jangan sampai kita menjadi korban Songkran karena kondisi yang berdesak-desakkan dan penuh basah memungkinkan tepar bahkan pingsan terlebih jika sudah terjebak di dalam perang air dan sulit keluar. Jangan heran jika ternyata dalam perayaan Songkran banyak orang mabuk(kebanyakan bule Eropa/Amerika) dan agak kasar saat nembak air. Jaga diri selalu, jangan terlalu larut di dalamnya.

- keramaian pintu masuk Khaosan road, belum di dalamnya-
Sumber foto: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151548618656726.1073741830.820796725&type=1

Seru luar biasa!!! Water war is mode on!!! Tembakan kanan-kiri-depan-belakang-terduga-tiba-tiba-pelan-kencang-dan sebagainya bakalan datang. Jangan kaget, jangan maksa dan jangan menyerah!!! Enjoy it!! Kenal-tak-kenal saling tembak itu biasa, bisa jadi juga malah diajak kenalan. Eaaa.... Diam sepajang jalan bisa jadi dianggap tak menghormati. Ngapain ikut water war kalo diem aja, nggak mau diserang!! huh!!! jangan sampai kena kalimat itu yaaa.... Kalaupun pas nggak mau diserang ataupun nggak mau diolesi bedak beras cair, menghindarlah dengan baik dan cari temat aman. Kesan pertama gila!!! kesan selanjutnya sarap dan the most crazy thing!!! Hemm... masalah ini mending nyobain sendiri aja gimana serunya!!!

Dibalik tawa bahagia, ceria dan heboh Songkran, ternyata membawa dampak negatif juga. Terlebih festifal yang banyak pendatang asing dan mereka tak tahu tata krama Songkran. Bukan ajang mabuk wine maupun gila-gilaan semaunya sendiri. Tetaplah menghargai budaya, bukan mengotorinya!!! Silahkan cek fakta negatif saat songkran dan tata krama Songkran berikut:

Peraturan Songkran 2013:

http://www.bangkokpost.com/opinion/opinion/345215/the-10-commandments-of-songkran

Korban kecelakaan saat Songkran:

http://www.bangkokpost.com/breakingnews/345362/songkran-road-death-toll-173

-Jangan kalah sama anak kecil. Lets enjoy well. Cheers !!! -
Sumber foto: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151548618656726.1073741830.820796725&type=1

***

Demikian saya laporkan berdasarkan pengalaman pribadi dan orang lain

15 April 2013(01:56 a.m), AIT Dorm N-105

Photography in AIT

Fotografi – adalah hobi yang meraja lela di kalang mahasiswa AIT. Siapakah yang menularkan virus ini? Jawabannya adalah ini sudah tradisi dari dulu. Dari jaman entah kapan orang-orang menyalurkan hobi ini di akalangan kampus AIT bahkan sampai rela mengeluarkan uang yang jumlahnya tak kecil demi membeli kamera keren bernama DLSR dan sejenisnya. Bahkan rela menghabiskan waktu berjam-jam untuk hunting foto, dan rela tidur-tiduran di tanah untuk mendapat gambar terbaik. Professional, itulah kata yang pantas disandang fotografer AIT. Dapat dilihat salah satu gaya para fotografer kami seperti pada gambar ini:

Tak harus kursus maupun mengikuti pelatihan, senior adalah guru para mahasiswa baru yang ingin belajar fotografi. Tak jarang di sore hari, kami belajar bersama dengan konsep “learning by doing”. Momen yang tak terlupakan yaitu di musim bunga-bunga pink berguguran tepat bulan Februari. Saking hebohnya orang Indonesia dalam berfotoria, kami pun menjadi trend setter. Orang-orang lain pun mengikuti gaya kami untuk berfoto bersama pink flower.

Dan saya sendiri pun sempat kaget saat fotografer hunting foto dengan para model yang siap dengan dandanannya, sesuai dengan tema. Ada jeans day, study in AIT, love in AIT, rainbow, dkk. Banyak model dari luar negeri juga lho, ex: Thailand, Nepal, Cina, dkk. April 2013 ini, mereka launching fun page baru sebagai wadah untuk melihat hasil karya dan juga belajar berbagai hal mengenai fotografi. Silahkan cek disini:

https://www.facebook.com/IndonesianPhotographerCommunityAit?fref=ts

Fotografi itu menyenangkan, bermanfa'at pula ^_^

Jangan mau kalah dengan bayi imut ini! Keecil-kecil sudah pegang kamera. Keren euy..!!!

Sejuta CINTA

Setiap insan pasti dilahirkan dengan penuh rasa CINTA. Bagaimana tidak, bukankah karunia Allah atas nafas yang diberikan-Nya merupakan bukti CINTA-Nya kepada para hamba? Belum lagi segala kenyamanan, kemewahan dan segala yang tersedia dari dalam rahim hingga lahir ke bumi dan sampai kembali kepada-Nya. Sebagai satu bagian terkecil dari rasa CINTA untuk si kecil yaitu manakala sang Ibu menangis terharu saat melihat putra/putrinya terlahir dengan selamat. Tak jarang, calon Ibu lebih memilih keselamatan buah hatinya saat yang dihadapkan pada dua pilihan antara anak/ibu yang dimungkinkan selamat karena suatu penyakit/hambatan saat melahirkan. Itulah CINTA, cinta yang Allah berikan pada si mungil melalui perantara sang Ibu. Jikala pun CINTA diuraikan, tak akan ada habisnya hingga penulis kehabisan nafasnya untuk menulis. Singkat kata, Sejuta CINTA.

“Aaa.... aem. Pinter. Satu sendok lagi(sang ibu memerankan pilot yang melajukan pesawat sendok berpenumpang nasi menuju mulut si kecil).... aem”

Masih ingatkah dinda dengan adegan ini? Adegan tanpa rekayasa, tanpa paksaan, tanpa keraguan. CINTA Ibu.

“Sholatullah... salamullah... 'alaa toohaa rosulillah...”, perlahan sang Ayah melantunkan sholawat untuk si kecil sambil mengayunkan pelan gendongannya. Bahkan, sosok keras, tegas pun ternyata sangat lembut saat menina-bobokan si kecil. CINTA Ayah.

Andai seribu bahasa kupakai untuk mengungkapkan rasa hormat dan terima kasihku, maka itu tak sebanding dengan apa yang mereka berikan, yang mereka korbankan untuk si mungil ini. Sekian juta bahasa verbal, bahasa tubuh hingga bahasa kalbu pun tak cukup. Namun, dengan sebanyak dan serumit apapun bahasa kasih sayang yang si mungil sampaikan; tetaplah mereka mengerti apa maksud si mungil. Karena mereka selalu mengerti si mungil dengan baik. Lagi-lagi, sejuta CINTA.

“Allahummaghfirlii wa li walidayya warhamhumaa kama robbayaani shoghiiron” , doa si kecil untuk kedua orang tua. Inilah yang diajarkan keduanya untuk mencintai mereka karena-Nya.

“Eh.... kamu jangan nakal.. nggak boleh. Kata Ibu, sesama teman itu nggak boleh nakal.”, kata si mungil pada teman yang suka jail padanya.

“Assalamu'alaykum...”

“Wa'alaykumsalam... Eh.. Pak Budi, silahkan masuk Pak. Sebentar saya panggilkan Bapak”, kata sang Ibu pada tamu. Sang Ayah pun datang bersama si mungil.

“Apa kabar Pak Budi, sehat”, sambut sang ayah sambil berjabat tangan.

Si mungil dengan muka cemberut menggerutu, “Bapak.. siapa orang itu?”

“Eh... anak manis, kalau ada tamu harus senyum... ayo salim sama Om”, ajak sang Ayah pada si mungil untuk bersalaman dengan Pak Budi.

CINTA itu tak hanya seputar Ayah, Ibu dan si mungil. Melainkan keduanya mengajarkan bagaimana si mungil mencintai-Nya, menyayangi dan menghormati sesama.

“Ibu... Anis(si mungil) bingung..”, si mungil yang telah dewasa sedang curhat pada sang Ibu.

“Ada seseorang yang spesial di hati Anis... bla bla bla”

“Nak, sayangilah orang yang tulus mencintamu, bukan orang yang kamu idamkan namun ia tak sayang padamu.... bla bla bla”

“Ibu, sungguh kasih Ibu pada Bapak, kasih Bapak pada Ibu dan kassih kalian pada kami adalah harta dan ilmu paling berharga untuk Anis(si mungil) kelak. Terima kasih, Ibu”

- Sejuta CINTA sepanjang masa -

Gado-gado ala Nani-kore kitchen, Go Internasional !!!

Minggu, 31 Maret 2013 adalah moment untuk kami perwakilan mahasiswa Indonesia di Thailand(PERMITHA) untuk unjuk masakan khas kami. Kali ini "Gado-gado" menjadi aset kami untuk dipromosikan di Food Expo yang diadakan berbarengan dengan acara "annual conference AEC(Asean economic community)" di Science park, Thailand. 

Kenapa gado-gado?

Karena cukup mudah proses pembuatannya dan untuk rasa lebih bisa diterima dr lidah berbagai negara.

Bagaimana resep Gado-gado ala Nani-kore kitchen?

Yuukk... kita intip sekilas:
1. Pembuatan sambel kacang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan lombok kecil menggunakan belnder cabai proporsi 3:2:5:1:1/4(kasi sedikit air)
- Panaskan menggunakan wajan selama +/- 3 menit dengan api kecil sambil diaduk2

2. isi gado:

- kukus kentang, kacang panjang, kecambah dan daun kubis yg digulung2 hingga tekstur lembut

- rebus telur selama +/- 1 jam

- goreng tahu yg sudah dipotong dadu hingga kecoklatan(tidak terlalu kering)

- iris tomat segar

3. Membuat lontong(ala rice cooker. karena nggak ad kompor. Huhu)

- menanak nasi dg rice cooker hingga 1/2 matang(10 menit)

- angkat, masukkan ke dalam daun pisang yg sudah digulung/ plastik tahan panas(bukan plastik yg elastis spt bungkus es) hingga 2/3 volume, tutup rapat.

- rebus lontong 1/2 jadi tadi dalam rice cooker dengan air banyak(sampai tenggelam) hingga memebentuk lontong(+/- 4 jam)..

- jangan lupa isi ulang air dalam rice cooker agar terendam air terus lontongnya

- rendam lontong yang masak dengan air dingin, tiriskan

4. Penyajian:

- Letakkan selada di atas piring sebagai alas gado-gado

- Masukkan dan tata semua isi gado2(tahu, lontong, sayur, telur) yg sudah dipotong kecil2(sekali suap).

- Tuang saos kacang atau sajikan secara terpisah

- Tambahkan kecap manis di atasnya

- Hiasi dengan tomat/lombok sesuai selera

Bagaimana tanggapan pengunjung?

Semua pengunjung mengatakan kalau rasanya enak. Awalnya stand kami sepi d, tetapi setelah jam 10 a.m,  makanan di stand kami  langsung  habis dan akhirnya dari kami ada yang mendadak keluar untuk beli piring lagi. Untungnya persediaan gado-gado masih ada. Sekitar 40 porsi piring habis sebelum acara selesai. Wow !!

Siapakah Nani-kore kitchen crew?

"Nani-kore kitchen" crew adalah mahasiswa AIT yg kebetulan punya hobi masak dan hampir setiap hari buka lapak(jualan masakan Indonesia). Kami berlima adalah Nur Istianah asal Pemalang(saya sendiri), Vivin Setiani asal Sumenep, Vely kukinul asal Surabaya, Ummi Fadilah.K asal Lamongan dan Ajeng Nugrahaning Dewanti asal Lamongan juga. Sampai saat ini, customernya masih temen2 sendiri, beberapa teman kami dari luar Indonesia juga pernah mencicipi dan mereka bilang enak. Mereka ada yang dari Cina, pakistan, Thailand, Kamboja, myanmar. Kami harap segera mendapat customer dari Luar Indo.hehe

ini fun page kami:

https://www.facebook.com/pages/Nani-Kore-Kitchen/452088361527859?fref=ts

Quote:

Berada di luar negeri memang harus tahu tentang Indonesia secara overall dan mau mempromosikan(menjelaskan kekayaan negara kita) ke orang lain. Batik juga senjata kita dalam acara apapun. ^_^

Love INDONESIA!!!

Probem-solution Essay

Hi guys,..

Just want to share::
#Essay, adalah salah satu bentuk tulisan yang tak asing dalam dunia akademik. Tak ada salahnya belajar menulis essay lebih dalam kan? Salah satunya adalah "problem-solution essay" :)

#Based on my English lecture, there are 5 main paragraph in an essay; introduction, body 1, body 2, body 3, conclusion.
#Introduction describe general description of problem and mention thesis statement in the last sentence that is consist of a problem and three or more solutions. Ex: In order to reduce air pollution, there are three solutions can be applied; individual car limitation, regulation of factory gas emissions, and planting action.
#Body 1,2,3 explain each solutions. Some examples and facts of it are needed to complete these paragraph.
#conclusion is a paraphrasing or restate the first paragraph in other sentences.

In addition, we can upgrade our essay by considering this lessons(link:http://www.enotes.com/how-write-problem-solution-essay-how-to/how-write-problem-solution-essay)

Hope it will be usefull for us ^_^